“Mantener la salud y fortaleza de los cultivos floricolas ecuatorianos, es esencial para asegurar su calidad y productividad. Un componente clave para lograr esto es el calcio. Este elemento no solo fortalece la estructura de las plantas, sino que también juega un papel crucial en la defensa contra diversas enfermedades. En este blog, exploraremos la importancia del calcio como bio-fortificador, su función en la reducción de la susceptibilidad de las plantas a las enfermedades, y cómo su adecuada absorción y aplicación pueden marcar una diferencia significativa en la vitalidad de los cultivos..”
El Movimiento del Calcio en la Planta:
Un Viaje de Ida
El calcio, es un nutriente esencial pero con una movilidad muy limitada dentro de la planta. Su movimiento se ve fuertemente influenciado por la transpiración y está principalmente concentrado en las partes más jóvenes y activas.
El Viaje por el Xilema:
- Pasivo y dependiente del agua: El calcio se mueve principalmente a través del xilema, siguiendo el flujo de agua desde las raíces hasta las partes aéreas de la planta. Este movimiento es pasivo y depende de la fuerza de transpiración.
- No hay retorno: Una vez que el calcio llega a una determinada parte de la planta, es difícil que sea redistribuido hacia otras zonas. Esto significa que los tejidos jóvenes, como los frutos en crecimiento y los puntos de crecimiento, son los más vulnerables a las deficiencias de calcio si la absorción inicial fue insuficiente.
Factores que Afectan la Movilidad del Calcio:
- Competencia iónica: La alta salinidad del suelo aumenta la concentración de otros cationes, como el sodio, que compiten con el calcio por los sitios de absorción en las raíces. Esto puede reducir la absorción de calcio y provocar deficiencias.
- Estrés hídrico: La salinidad también puede causar estrés hídrico en las plantas, reduciendo la transpiración y, por lo tanto, el movimiento del calcio a través del xilema.
- pH del suelo: Un pH muy bajo o muy alto puede reducir la disponibilidad de calcio para las plantas.
- Temperatura: Las temperaturas extremas pueden afectar la absorción y el transporte de calcio.
- Enfermedades y plagas: Pueden dañar el sistema radicular o los tejidos vasculares, afectando la absorción y el transporte de calcio.
El calcio: un elemento fundamental en la defensa de los cultivos
El calcio desempeña un papel crucial en la protección de las plantas frente al ataque de patógenos y condiciones de estrés térmico. Su función se manifiesta de la siguiente manera:
- Fortalecimiento estructural: Al integrarse en las paredes celulares, el calcio confiere rigidez y estabilidad a los tejidos vegetales, creando una barrera física que dificulta la penetración de patógenos.
- Mantenimiento de la integridad celular: El calcio es esencial para preservar la integridad de las membranas celulares, estructuras vitales para el funcionamiento celular y la protección frente a agentes externos.
- Inhibición de enzimas pectolíticas: El calcio inhibe la actividad de enzimas producidas por patógenos que degradan la lámina media de las paredes celulares, impidiendo así la colonización de los tejidos vegetales.
- Inhibición del etileno: El calcio ejerce un efecto inhibidor sobre la biosíntesis y acción del etileno, una hormona vegetal que promueve la senescencia y abscisión. Al reducir los niveles de etileno, el calcio contribuye a prolongar la vida poscosecha de los frutos y a mantener la integridad de los tejidos vegetales.
- Resistencia de las plantas al estrés hídrico: Al funcionar como un segundo mensajero, el calcio desempeña un papel importante en varios procesos fisiológicos, incluyendo el cierre estomático. En situaciones de estrés ocasionadas por bajas temperaturas, el calcio promueve el cierre de los estomas, lo que disminuye la pérdida de agua por transpiración y protege las hojas de la deshidratación. Esta función del calcio es esencial para la tolerancia al frío y la supervivencia de las plantas en condiciones adversas.
Distribución en la Planta:
- Hojas y tallo: La mayor parte del calcio se acumula en las hojas y el tallo. Esto se debe a que estas son las partes de la planta donde ocurre la mayor parte de la fotosíntesis y el crecimiento vegetativo.
- Raíces: Aunque la raíz es el órgano principal de absorción de calcio, su concentración en este tejido es generalmente menor que en las hojas y los tallos.
- Semillas: Las semillas contienen una cantidad relativamente baja de calcio, ya que este nutriente no es esencial para la germinación y el desarrollo inicial de la plántula. Sin embargo, el calcio es importante para la formación de las paredes celulares y la estructura de la semilla durante su maduración.
Los niveles de calcio en savia de rosa: TIKAY 2024
Los análisis de savia realizados por Tikay en los últimos años revelan una marcada variabilidad en los niveles de calcio a lo largo del año. Durante el verano, cuando las condiciones climáticas favorecen una alta transpiración, se observan concentraciones de calcio en savia que oscilan entre 10 y 40 ppm. Sin embargo, en condiciones de temperaturas extremas, ya sean altas o bajas, la movilidad del calcio se ve restringida, lo que puede resultar en una acumulación en la savia con concentraciones que pueden alcanzar los 60-100 ppm.
Ante esta variabilidad, Tikay recomienda la aplicación foliar y al suelo de